Kolbászos egytálétel

Imádom az egytálételeket! Nemcsak azért, mert kevesebb mosogatnivalóval jár (ami valljuk be, hatalmas plusz 😆), hanem mert egyszerre laktató, ízletes és tele van minden jóval. Ez a kolbászos egytálétel pont ilyen: szaftos, gazdag, és roskadozik a finom zöldségektől – répa, gomba, krumpli, plusz tálaláskor egy kis zöldborsó és brokkoli, hogy még színesebb és egészségesebb legyen. Az egészet egy mennyei, fűszeres szaft fogja össze, így garantáltan nem lesz száraz, csak ellenállhatatlanul finom! 😍

Hozzávalók:

4 adag, elkészítés 10 perc, teljes idő: 1 óra

• 1 vöröshagyma, félbevágva és felkarikázva

• 500g krumpli, nagyobb kockákra végva

• 400g répa, nagyobb darabokra vágva

• 200g gomba

• 8-10 kisebb grill kolbász

• 1 evőkanál olívaolaj

• 400ml marha alaplé

• 1 kiskanál sűrített paradicsom

• 1-2 evőkanál szójaszósz

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A megtisztított zöldségeket rakd egy hőálló tálba, majd rakd rájuk a kolbászokat.

2. Egy edényben keverd össze a sűrített paradicsomot, a marha alaplével és a szójaszósszal majd öntsd ezt a kolbászos zöldséges keverékre

3. Rakd be a sütőbe 30 percre. 30 perc leteltével vedd ki az edényt és forgasd meg a dolgokat majd rakd vissza még egy 30 percre.

4. Mikor kész tálald párolt zöld borsóval és brokkolival. Jó étvágyat!

Egyszerű de rendkivül finom étel!